Receita 2 – Cerveja Amanteigada (Nível MÉDIO)

Ingredientes:
470 ml de sorvete de baunilha (derretido)
4 colheres de sopa de manteiga
1/2 caixa de creme de leite
200 gramas de açúcar mascavo
2 colheres de chá de canela
1/2 colher de chá de noz moscada (BLÉH)
1/4 colher de chá de cravo (moído)
600 ml de cidra de maçã (aquela que você bebe todo final de ano)

Modo de preparo:
Misture o açúcar mascavo, o cravo, a noz moscada e a canela em um caldeirão uma tijela.
Adicione o sorvete e o creme de leite na mistura e leve à geladeira. Reserve.
Aqueça a cidra em um caldeirão uma panela por 3 minutos, em fogo baixo.
Pegue uma bela caneca e adicione uma colher (generosa) da mistura do sorvete que estava na geladeira.
Coloque em cima do sorvete um pouco da Cidra aquecida. A mistura irá espumar, como uma cerveja.
E depois é só servir!